Η εκμάθηση της κατασκευής παραδοσιακών οργάνων αναπληρώνει την έλλειψη συστηματικής παιδείας στον τομέα αυτό από άλλους φορείς και μάλιστα δημόσιους.
Η κατασκευή όσο το δυνατό εύηχων οργάνων με φυσικά υλικά που αρμόζουν είναι αναγκαία για την καλή απόδοση της μουσικής.
Γνωρίζουμε από παράδοση, ότι μεγάλοι οργανοπαίκτες μέχρι και σήμερα ασχολούνται οι ίδιοι με την κατασκευή των οργάνων τους.
Σήμερα ο Όμιλος, με τα πενιχρά τεχνικά μέσα που διαθέτει, αναπληρώνει με την μεγάλη τεχνογνωσία του πάνω στην κατασκευή των οργάνων και τη γνώση των υλικών, ιδιαίτερα των εγχόρδων, την οποία μεταδίδει με τον κατάλληλο δάσκαλο να προωθήσει στους ενδιαφερόμενους μαθητές προς όφελος της ίδιας της παραδοσιακής μουσικής.
Το μάθημα της οργανοκατασκευής είναι εργαστηριακό και πρακτικό: ο μαθητής θα διδαχθεί να επιλέξει αν το άμορφο υλικό (π.χ. ξύλο) είναι κατάλληλο για οργανοκατασκευή, να διαμορφώσει σε «δούγιες», να σχηματοποιήσει με το καλούπι και να κατασκευάσει πλήρως ένα όργανο που θα ηχεί μελωδικά.